東京都港区南青山の日本料理店|日本料理中三川

季節の食材〜野菜編〜

 

こんにちは。
南青山 大人の隠れ家、
日本料理中三川です。

 

本日は、季節の食材〜野菜編〜ということで、当店自慢の産地直送野菜をご紹介します。

 

当店の野菜は、産地直送の三浦野菜を使用しています。
三浦野菜は神奈川県の南東部、三浦半島で採れた野菜です。
海に囲まれた土地で、畑から畑へ広がる疫病や悪い菌が繁殖しにくく、農地としてベストな環境です。

調理の仕方もいろいろありますが、やはり野菜本来の甘みや旨みを最大限引き出すことを意識しております。

今の時期ですと秋茄子が美味しいですね。

 

中三川 料理

 

新鮮シャキシャキでみずみずしいのはもちろん、体にもやさしいこだわりの三浦野菜。

いつもよりワンランク上のお野菜をいかがでしょうか?

 

当店はコース料理ではありませんが、お客様のお箸の進み具合に合わせて調理いたします。
お客様のお好みのお料理を提供させていただきますので、お肉メインが良い、お魚メインが良い、などなどご希望がありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。

 

ちなみにお肉は、宮崎県産のemo牛を扱っております。
こちらもこだわりのある牛肉ですので、また後日ご紹介させていただきます!

 

本日も季節の食材をご用意してお待ちしております。

 

 

本日の営業時間
18:00〜26:00

 

日本料理 中三川

 

〒107-0062
東京都港区南青山1-15-18
リーラ乃木坂地下1階

 

ご予約はこちらから
03-6804-1336