東京都港区南青山の日本料理店|日本料理中三川

ガスコンロでは出せない炭火焼きの深い味わい

 

こんにちは。
南青山 大人の隠れ家、
日本料理中三川です。

 

本日から11月ですね。
今年も残り2ヶ月を切りました。
さすがに11月、昨夜は特に冷え込みましたね。
お風邪などひかないようご自愛くださいませ。

 

年末が近づくにつれ、お酒の席も増えることかと思います。
当店では宴会や二次会のご利用も対応しておりますので、何なりとお申し付けください。

 

さて、本日は焼き物をご紹介します。

 

当店の焼き物は全て備長炭炭火焼きにて調理を行なっておりますので、中までしっかりムラなく焼き上がります。
ガスコンロでは出せない食材本来の旨みをお楽しみいただけます。

 

寒い時期は特に温かいお料理が恋しくなる季節です。
温かく出来立ての焼き物で、体が喜ぶひと品をご提供できたらと思います。

 

中三川 料理

 

魚は表面がパリッとした仕上がりで、ザクザクとした歯ごたえがお楽しみいただけます。
身はお箸を通すとほろほろしていて、これがまた焼酎や日本酒にぴったりなんです。

 

 

串焼きは肉の旨みをしっかり閉じ込めました。

そのままいただいてもご満足いただけるとは思いますが、生わさびを少々つけていただくと、生わさびの香り高さにピリリとしたスパイスが加わり、お酒も進んでしまいます。

備長炭炭火焼きで焼き上げた当店の焼き物をぜひ一度ご賞味ください。

 

 

本日も季節の食材をご用意してお待ちしております。

 

 

本日の営業時間
18:00〜26:00

 

日本料理 中三川

 

〒107-0062
東京都港区南青山1-15-18
リーラ乃木坂地下1階

 

ご予約はこちらから
03-6804-1336