東京都港区南青山の日本料理店|日本料理中三川

祝前日の”美味しい”過ごし方

 

こんにちは。
南青山 大人の隠れ家、
日本料理中三川です。

 

明日は休みだと思うと、つい夜更かししてしまいます。
本日は祝前日、こんな日は大人の隠れ家で非日常の空間を楽しみませんか?

 

当店のご飯ものは、今の季節「キクラゲときのこの炊き込みご飯」が特にご好評をいただいております。
当店では水に戻した乾燥のキクラゲではなく、生のキクラゲを使用しています。

 

きのこといえば秋というイメージが強いですが、実はキクラゲは夏が旬の食材なんです。
そのため、今の季節スーパーなどでは生のキクラゲを見かけることはほとんどないかと思います。

 

コリコリした食感のキクラゲは水に戻した乾燥したものですが、
生のキクラゲは肉厚があり、ぷるぷるした食感が楽しめます。

 

生のキクラゲをいただいたことがない方はぜひ一度ご賞味ください。
ぷるぷるの食感、きのこの味わい深い香りが一緒に楽しめるひと品となっております。

 

キクラゲはビタミンDや鉄分が豊富のため、栄養価も高い食材といえます。
水溶性食物繊維も多いので、「キクラゲときのこの炊き込みご飯」は身体にやさしいのに満足度が得られます。
ぜひ一度ご賞味ください。

 

本日も産地直送の季節の食材をご用意してお待ちしております。

 

 

本日の営業時間
18:00〜26:00

 

日本料理 中三川

 

〒107-0062
東京都港区南青山1-15-18
リーラ乃木坂地下1階

 

ご予約はこちらから
03-6804-1336