東京都港区南青山の日本料理店|日本料理中三川

当店自慢の「ぷるんぷるんの炊き込みご飯」

 

こんにちは。
南青山 大人の隠れ家、
日本料理中三川です。

 

 

皆さんは「キクラゲ」と聞くとどのようなイメージをお持ちでしょうか?

 

中華料理に使われる、コリコリした食感の食材だと連想するかと思います。
キクラゲはキノコの一種で、主に乾燥させたものを水に戻してお料理に使われることが多い食材です。
食物繊維やビタミンDが豊富で、免疫力を高める食材として、日本や中国、韓国で好まれます。

 

栄養価の高いキクラゲですが、キクラゲ自体には味がほとんどないので、
なかなかお料理の中心になることはないのではないでしょうか?

 

 

そこで当店では、キクラゲの炊き込みご飯をご用意いたしました。

 

 

 

当店では生のキクラゲを使用しているので、乾燥キクラゲと比べると食感が全く違います。
肉厚があり、食感はぷるんぷるん。

 

炊き込みご飯にするとやさしい味と香りが立ち込め、ほわっほわで美味しい!と好評のひと品です。
〆のご飯にオススメしたい一品です。ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

 

さて、いよいよ忘年会シーズンになりましたね。
当店では貸切も対応させていただいております。
二次会のちょい飲みも歓迎いたしますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

 

本日も、季節の食材をご用意してお待ちしております。

 

 

本日の営業時間
18:00〜26:00

 

日本料理 中三川

 

〒107-0062
東京都港区南青山1-15-18
リーラ乃木坂地下1階

 

ご予約はこちらから
03-6804-1336